端午节快到了，，，，，，，，为了增强节日气氛和团队凝聚力，，，，，，，，亦为了一饱美食，，，，，，，，我们通讯组决定在端午前搞一次包粽子的活动。。。。。。
食堂师傅帮忙提前腌了肉，，，，，，，，浸好糯米，，，，，，，，泡发了各种豆类。。。。。。大家分工合作，，，，，，，，先将粽叶浸泡在水里，，，，，，，，然后将叶子的头和尾剪掉，，，，，，，，再一张张清洗干净后用开水烫软，，，，，，，，长时间弯腰，，，，，，，，大家纷纷打趣——有点费腰！
粽子想要好吃，，，，，，，，馅很重要，，，，，，，，糯米调味这一步也必不可少。。。。。。北流分上里、中里、下里，，，，，，，，里与里之间风俗各有不同。。。。。。上里习惯用烧好的草木灰过筛后加入水煮开后再煮十几分钟，，，，，，，，倒出冷却，，，，，，，，滤掉灰渣后，，，，，，，，用过滤出来的灰水浸米，，，，，，，，这样煮出来的粽子特别清香，，，，，，，，绵烂软糯。。。。。。我们因为条件受限，，，，，，，，只用清水浸米，，，，，，，，泡好的糯米要调味，，，，，，，，在厨师的指导下，，，，，，，，我将油盐等调料一一倒进去，，，，，，，，搅拌均匀后就可以包粽子啦。。。。。。
很多人都是第一次包粽子，，，，，，，，包出来的粽子形状不一，，，，，，，，手法也不一，，，，，，，，现场欢声笑语，，，，，，，，你调侃我包出六个角的粽子，，，，，，，，我调侃你包的头大脚小，，，，，，，，好不欢乐。。。。。。
小时候家里每年过年都要包很多粽子探亲访友，，，，，，，，那时小，，，，，，，，包的粽子不好看，，，，，，，，妈妈总是嫌弃，，，，，，，，不让我们动手。。。。。。但邻居不嫌弃我包得丑，，，，，，，，经常让我们帮忙，，，，，，，，手艺自然也练得不错，，，，，，，，现在终于可以发挥。。。。。。我发现食堂阿姨包的三角粽子很好看，，，，，，，，便学着她先把两张粽叶错开放置，，，，，，，，然后在尾部卷出一个大的喇叭形状，，，，，，，，捏紧尾部后把米放进去，，，，，，，，再放一块肉，，，，，，，，不得不说，，，，，，，，厨师切的肉份量够足，，，，，，，，大大块的，，，，，，，，一下子就填满了，，，，，，，，再放些豆子，，，，，，，，然后盖上一层米，，，，，，，，把两边的叶子往里一折，，，，，，，，盖下来包紧。。。。。。比较麻烦的是绑粽子，，，，，，，，绑得松了米不够紧实，，，，，，，，煮出来的粽子水润润的不好吃，，，，，，，，阿姨特地提醒一定要用点力气绑粽子，，，，，，，，整顿好松紧，，，，，，，，免得散开，，，，，，，，粽子变成一锅粥，，，，，，，，我们会心一笑，，，，，，，，想想就乐呵。。。。。。
人多力量大，，，，，，，，粽子很快就包完了，，，，，，，，交给食堂帮忙煮后，，，，，，，，就静等吃粽子，，，，，，，，ylg060net永利娱高活动也圆满结束啦！
粽子需要煮三个多小时才能熟透，，，，，，，，整个饭堂都是粽子散发出的香味，，，，，，，，经过长时间熬煮，，，，，，，，粽子终于出锅了，，，，，，，，品尝美味心情都是美美的，，，，，，，，大家分吃着软软糯糯、米香里透着浓浓肉味的粽子，，，，，，，，纷纷赞叹，，，，，，，，真是太好吃了。。。。。。
端午节是纪念屈原爱国精神的节日，，，，，，，，也是一种传统文化的传承，，，，，，，，大家在包粽子的过程中互相帮助，，，，，，，，互相配合，，，，，，，，有条不紊地分工合作，，，，，，，，共同完成一只只美味的粽子，，，，，，，，这种团结合作的氛围令我倍感舒适和放松，，，，，，，，期待着下次再有机会团建。。。。。。
