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冬至快乐

南风文苑      南发 萍

       冬至,,,,,,,,闽南人俗称为“冬节”,,,,,,,,民间谚语称“冬至小年兜”,,,,,,,,即冬至是跟除夕一样颇为重要的传统节日,,,,,,,,有吃圆子、祭祖等习俗。。 。。。。。古早时,,,,,,,,冬至的夜最长,,,,,,,,而孩子们爱吃“圆子汤”,,,,,,,,睡不着,,,,,,,,天未亮,,,,,,,,就吵着母亲要吃“圆啊”,,,,,,,,故有“爱吃圆子汤,,,,,,,,盼啊天未光”的童谣。。 。。。。。节前“搓圆”,,,,,,,,操办的时候,,,,,,,,大人们就会先煮一锅给孩子们解解馋,,,,,,,,有些老长辈们还边煮边唱“圆子汤烧滚滚,,,,,,,,中国打日本。。 。。。。。日本死了了,,,,,,,,大家笑哈哈”,,,,,,,,这些歌谣流传至今,,,,,,,,以教育下一代不忘国耻。。 。。。。。

       闽南人吃圆子的日子一年共有两次,,,,,,,,元宵吃“上元圆”,,,,,,,,称为“头圆”,,,,,,,,冬至吃圆子称为“尾圆”,,,,,,,,寓意头尾都圆满,,,,,,,,一年到头顺顺利利、团圆美满。。 。。。。。冬至祭敬先祖一般在中午,,,,,,,,供品用荤素五味和美味佳肴,,,,,,,,如“三牲”“五斋”“六果”、鸡鸭鱼肉,,,,,,,,还有“炊龟做粿”(糕点包子之类),,,,,,,,焚香点烛,,,,,,,,烧金(纸钱),,,,,,,,燃鞭炮,,,,,,,,仪式如同除夕家祭,,,,,,,,有“冬至大如年”之说。。 。。。。。

       今年冬至,,,,,,,,我们早早就采买了食材和祭祀用品。。 。。。。。提前一天把原材料糯米团买来,,,,,,,,晚上大人小孩围桌而坐,,,,,,,,在妈妈的带领下,,,,,,,,一颗颗圆滚滚、胖嘟嘟、大小不一的丸子摆满了盘子,,,,,,,,更添几分节日气息。。 。。。。。每逢佳节倍思亲,,,,,,,,此时更让我怀念婆婆在的时候,,,,,,,,一家人其乐融融地聚在一起。。 。。。。。于是今年冬至多了几分思念和惆怅。。 。。。。。传承闽南习俗,,,,,,,,我们不忘婆婆的教诲和手艺,,,,,,,,希望这样一代代地延续下去。。 。。。。。

       冬至一大早,,,,,,,,大人们就把咸的、甜的圆子做好,,,,,,,,先祭敬直系先祖。。 。。。。。早上的祭祀比较简单,,,,,,,,只要咸甜两种圆子即可。。 。。。。。接下来,,,,,,,,就要准备“菜碗”——荤素搭配、鸡鸭鱼肉,,,,,,,,多少按各人的心意即可,,,,,,,,只要在12点前做好,,,,,,,,再去祖厝祭敬先祖,,,,,,,,焚香点烛,,,,,,,,烧金,,,,,,,,燃鞭炮,,,,,,,,寓意对已故先人、亲人绵绵不断的思念之情,,,,,,,,以求祖先庇佑。。 。。。。。

       午饭时间,,,,,,,,一家人聚在一起,,,,,,,,品尝佳肴、觥筹交错,,,,,,,,又是一个团团圆圆的日子。。 。。。。。


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