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冬至快乐

南风文苑      南发 萍

       冬至,,, ,,闽南人俗称为“冬节”,,, ,,民间谚语称“冬至小年兜”,,, ,,即冬至是跟除夕一样颇为重要的传统节日,,, ,,有吃圆子、祭祖等习俗 。。。。。。。。古早时,,, ,,冬至的夜最长,,, ,,而孩子们爱吃“圆子汤”,,, ,,睡不着,,, ,,天未亮,,, ,,就吵着母亲要吃“圆啊”,,, ,,故有“爱吃圆子汤,,, ,,盼啊天未光”的童谣 。。。。。。。。节前“搓圆”,,, ,,操办的时候,,, ,,大人们就会先煮一锅给孩子们解解馋,,, ,,有些老长辈们还边煮边唱“圆子汤烧滚滚,,, ,,中国打日本 。。。。。。。。日本死了了,,, ,,大家笑哈哈”,,, ,,这些歌谣流传至今,,, ,,以教育下一代不忘国耻 。。。。。。。。

       闽南人吃圆子的日子一年共有两次,,, ,,元宵吃“上元圆”,,, ,,称为“头圆”,,, ,,冬至吃圆子称为“尾圆”,,, ,,寓意头尾都圆满,,, ,,一年到头顺顺利利、团圆美满 。。。。。。。。冬至祭敬先祖一般在中午,,, ,,供品用荤素五味和美味佳肴,,, ,,如“三牲”“五斋”“六果”、鸡鸭鱼肉,,, ,,还有“炊龟做粿”(糕点包子之类),,, ,,焚香点烛,,, ,,烧金(纸钱),,, ,,燃鞭炮,,, ,,仪式如同除夕家祭,,, ,,有“冬至大如年”之说 。。。。。。。。

       今年冬至,,, ,,我们早早就采买了食材和祭祀用品 。。。。。。。。提前一天把原材料糯米团买来,,, ,,晚上大人小孩围桌而坐,,, ,,在妈妈的带领下,,, ,,一颗颗圆滚滚、胖嘟嘟、大小不一的丸子摆满了盘子,,, ,,更添几分节日气息 。。。。。。。。每逢佳节倍思亲,,, ,,此时更让我怀念婆婆在的时候,,, ,,一家人其乐融融地聚在一起 。。。。。。。。于是今年冬至多了几分思念和惆怅 。。。。。。。。传承闽南习俗,,, ,,我们不忘婆婆的教诲和手艺,,, ,,希望这样一代代地延续下去 。。。。。。。。

       冬至一大早,,, ,,大人们就把咸的、甜的圆子做好,,, ,,先祭敬直系先祖 。。。。。。。。早上的祭祀比较简单,,, ,,只要咸甜两种圆子即可 。。。。。。。。接下来,,, ,,就要准备“菜碗”——荤素搭配、鸡鸭鱼肉,,, ,,多少按各人的心意即可,,, ,,只要在12点前做好,,, ,,再去祖厝祭敬先祖,,, ,,焚香点烛,,, ,,烧金,,, ,,燃鞭炮,,, ,,寓意对已故先人、亲人绵绵不断的思念之情,,, ,,以求祖先庇佑 。。。。。。。。

       午饭时间,,, ,,一家人聚在一起,,, ,,品尝佳肴、觥筹交错,,, ,,又是一个团团圆圆的日子 。。。。。。。。


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