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为南丰食堂“点个赞”

职场随感      南丰 老 文

       民以食为天,,,, ,, ,食以安为先。。。。。公司职工食堂餐饮是公司后勤保障的重中之重。。。。。

       常言道:众口难调,,,, ,, ,食堂工作看似简单,,,, ,, ,实际非常繁杂,,,, ,, ,饭菜既要美味可口又要放心安全,,,, ,, ,着实让人颇费心思。。。。。加上南丰公司员工来自天南地北,,,, ,, ,南北方口味差异悬殊,,,, ,, ,很难做到兼顾统一,,,, ,, ,使人人满意。。。。。

       但是,,,, ,, ,南丰公司各级领导非常重视食堂后勤保障工作,,,, ,, ,为了让全体员工有一个良好的就餐环境,,,, ,, ,公司克服了较大困难,,,, ,, ,经过反复研究,,,, ,, ,决定五月份起正式自营食堂。。。。。

       它的运作模式是:全体员工均可自愿报名在食堂就餐,,,, ,, ,公司政务科再按照报名人数,,,, ,, ,以每桌十人编排席位就餐,,,, ,, ,餐费给予优惠。。。。。经过反复论证,,,, ,, ,按照既不浪费,,,, ,, ,又能吃好吃饱的原则,,,, ,, ,早餐供应稀饭、馒头、油条以及三样小菜。。。。。中餐和晚餐各三菜一汤,,,, ,, ,两荤一素。。。。。

       到目前为止,,,, ,, ,新食堂已成功运营两个月,,,, ,, ,效果良好,,,, ,, ,受到员工的一致好评,,,, ,, ,员工在食堂就餐人数达到半数以上,,,, ,, ,只有部分官桥本地人选择回家与家人一起吃饭。。。。。是什么原因吸引员工在食堂就餐呢?? ????笔者认为,,,, ,, ,主要有以下几点:

       一、公司高层领导包括来宾访客均在食堂与员工一同就餐,,,, ,, ,一样的饭一样的菜,,,, ,, ,员工吃什么,,,, ,, ,领导也吃什么,,,, ,, ,没有任何特殊化。。。。。

       二、员工去食堂就餐遵循完全自愿、灵活选择的原则,,,, ,, ,公司不附加任何条件,,,, ,, ,并且给予就餐员工优惠,,,, ,, ,三餐全吃的话,,,, ,, ,员工每人每天只需花费八元,,,, ,, ,只吃两餐则每人每天只需花费六元,,,, ,, ,不足部分均由公司开支。。。。。每半个月,,,, ,, ,就餐员工可以选择取消,,,, ,, ,在家吃饭的员工也可以报名加入,,,, ,, ,灵活的选择方式给予员工充分的主动权。。。。。南丰公司食堂这一创新的运营模式,,,, ,, ,给全体员工带来了前所未有的极佳就餐体验,,,, ,, ,受到员工的热烈欢迎。。。。。

       三、食堂在选择食材的关键环节上毫不马虎,,,, ,, ,都是从正规渠道的大型超市进购,,,, ,, ,质量安全有保证。。。。。公司还专门聘请厨师负责做饭,,,, ,, ,饭菜口味较纯正,,,, ,, ,食堂供应的菜品注意荤素搭配与营养均衡,,,, ,, ,既经济实惠,,,, ,, ,又能吃好吃饱,,,, ,, ,着实不简单。。。。。

       南丰公司煞费苦心自营食堂,,,, ,, ,把绝大部分员工集中统一到食堂就餐,,,, ,, ,对员工来说是一大利好,,,, ,, ,各方面的好处也比较多,,,, ,, ,主要有以下方面:

       一、南丰公司员工中夫妻双职工较多,,,, ,, ,为了生活方便,,,, ,, ,存在夫妻房中做饭的现象,,,, ,, ,用电用气都有一定的安全隐患。。。。。

       虽然公司一直以来不提倡这一做法,,,, ,, ,但是本着人性化管理的原则,,,, ,, ,也不好强制性“叫停”。。。。。解决问题的最好办法是“宜疏不宜堵”,,,, ,, ,南丰公司用心自营食堂并给予员工优惠餐费福利,,,, ,, ,吸引这部分员工到食堂就餐,,,, ,, ,就很好的解决了这一问题。。。。。

       另外,,,, ,, ,员工自行做饭,,,, ,, ,用水用电较分散,,,, ,, ,整体消耗较大,,,, ,, ,产生的生活垃圾较多,,,, ,, ,在食堂就餐后,,,, ,, ,这些问题都迎刃而解,,,, ,, ,节约水电这块也能省下一笔开支,,,, ,, ,厂区的环境卫生也大为改观。。。。。

       二、员工自己做饭,,,, ,, ,花得时间较多,,,, ,, ,本来上班就很辛苦,,,, ,, ,下班后还要买菜做饭,,,, ,, ,时间紧、人更累,,,, ,, ,挤占了本来就不多的休息时间,,,, ,, ,长此以往,,,, ,, ,不利于员工的身心健康。。。。。

       在食堂就餐,,,, ,, ,一下班就能吃上热饭热菜,,,, ,, ,节约了大量时间,,,, ,, ,能让员工有更多的时间好好休息放松放松,,,, ,, ,“养精蓄锐”,,,, ,, ,以更好的精神状态投入到如火如荼的生产旺季当中去,,,, ,, ,创造更大的价值。。。。。

       南丰公司自营食堂能够办成员工满意、领导放心、大家公认的“幸福食堂”,,,, ,, ,着实不易,,,, ,, ,让我们为南丰公司食堂“点个赞”吧!


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