端午节快到了，，，，，，为了增强节日气氛和团队凝聚力，，，，，，亦为了一饱美食，，，，，，我们通讯组决定在端午前搞一次包粽子的活动。。。。。
食堂师傅帮忙提前腌了肉，，，，，，浸好糯米，，，，，，泡发了各种豆类。。。。。大家分工合作，，，，，，先将粽叶浸泡在水里，，，，，，然后将叶子的头和尾剪掉，，，，，，再一张张清洗干净后用开水烫软，，，，，，长时间弯腰，，，，，，大家纷纷打趣——有点费腰！
粽子想要好吃，，，，，，馅很重要，，，，，，糯米调味这一步也必不可少。。。。。北流分上里、中里、下里，，，，，，里与里之间风俗各有不同。。。。。上里习惯用烧好的草木灰过筛后加入水煮开后再煮十几分钟，，，，，，倒出冷却，，，，，，滤掉灰渣后，，，，，，用过滤出来的灰水浸米，，，，，，这样煮出来的粽子特别清香，，，，，，绵烂软糯。。。。。我们因为条件受限，，，，，，只用清水浸米，，，，，，泡好的糯米要调味，，，，，，在厨师的指导下，，，，，，我将油盐等调料一一倒进去，，，，，，搅拌均匀后就可以包粽子啦。。。。。
很多人都是第一次包粽子，，，，，，包出来的粽子形状不一，，，，，，手法也不一，，，，，，现场欢声笑语，，，，，，你调侃我包出六个角的粽子，，，，，，我调侃你包的头大脚�。。。。。�，，，好不欢乐。。。。。
小时候家里每年过年都要包很多粽子探亲访友，，，，，，那时�。。。。。�，，，包的粽子不好看，，，，，，妈妈总是嫌弃，，，，，，不让我们动手。。。。。但邻居不嫌弃我包得丑，，，，，，经常让我们帮忙，，，，，，手艺自然也练得不错，，，，，，现在终于可以发挥。。。。。我发现食堂阿姨包的三角粽子很好看，，，，，，便学着她先把两张粽叶错开放置，，，，，，然后在尾部卷出一个大的喇叭形状，，，，，，捏紧尾部后把米放进去，，，，，，再放一块肉，，，，，，不得不说，，，，，，厨师切的肉份量够足，，，，，，大大块的，，，，，，一下子就填满了，，，，，，再放些豆子，，，，，，然后盖上一层米，，，，，，把两边的叶子往里一折，，，，，，盖下来包紧。。。。。比较麻烦的是绑粽子，，，，，，绑得松了米不够紧实，，，，，，煮出来的粽子水润润的不好吃，，，，，，阿姨特地提醒一定要用点力气绑粽子，，，，，，整顿好松紧，，，，，，免得散开，，，，，，粽子变成一锅粥，，，，，，我们会心一笑，，，，，，想想就乐呵。。。。。
人多力量大，，，，，，粽子很快就包完了，，，，，，交给食堂帮忙煮后，，，，，，就静等吃粽子，，，，，，ylg060net永利娱高活动也圆满结束啦！
粽子需要煮三个多小时才能熟透，，，，，，整个饭堂都是粽子散发出的香味，，，，，，经过长时间熬煮，，，，，，粽子终于出锅了，，，，，，品尝美味心情都是美美的，，，，，，大家分吃着软软糯糯、米香里透着浓浓肉味的粽子，，，，，，纷纷赞叹，，，，，，真是太好吃了。。。。。
端午节是纪念屈原爱国精神的节日，，，，，，也是一种传统文化的传承，，，，，，大家在包粽子的过程中互相帮助，，，，，，互相配合，，，，，，有条不紊地分工合作，，，，，，共同完成一只只美味的粽子，，，，，，这种团结合作的氛围令我倍感舒适和放松，，，，，，期待着下次再有机会团建。。。。。
